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30 août 2012 4 30 /08 /août /2012 10:10

des grillades simples, savoureuses et faciles à préparer.

 

SARDINE2396.jpg

SARDINE3397.jpg

 

 

Ingrédients pour 2 :

10 sardines vidée et écaillées

100g de tomates séchées et mixées

50g d olives noires mixées

2 cuillères de basilic mixées

huile d'olive de mon partenaire terre2crete.com

1 cuillère à soupe de chapelure

1 pointe de piment d'espelette

sel, poivre

 

Préparation :

Mixer les tomates séchées, les olives noires et le basilic.

Dans un bol mélanger le tout et rajouterla pointe de piment d'espelette et la chapelure, saler modérément et poivrer.SARDINE-0389.jpg

Prendre les sardines écaillées et vidées et les farcir de ce mélange.

Prendre un grille légèrement huilée et les faire cuire quelques minutes (2 à3mn)de chaque côté, à surveiller( il ne faut pas qu'elles soient sèches).

Servir chaud, excellente dégustation!!!!

 

 

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sardines, grillades, piment d'espelette, basilic, tomates séchées, poissons

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cuisine et partage - dans poissons
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commentaires

gridelle 31/08/2012 14:37

miam! ça me tente! j'ai des sardines au congélo!

cuisine et partage 31/08/2012 21:36



il faut en profiter alors :-)



@Puyfolaise85 31/08/2012 10:28

Excellente petite recette. A en profiter avant que la saison ne se finisse.
Bises et bonne journée.

cuisine et partage 31/08/2012 21:33



on a encore de beaux jours à venir autant en profiter un maximum!!!merci et bonne soirée:-)



Mirinda 31/08/2012 01:34

Coucou,
Tes sardines sont appétissantes et avec un filet d"huile d'olive un régal ! Merci du partage
Bizzz

cuisine et partage 31/08/2012 21:33



merci à toi pour ta visite, bonne soirée, bizzzzzz!!!!:-)



kitchenette 30/08/2012 21:43

J'adore les sardines grillées et les tiennes sont très alléchantes !!
Bisoussss
kiki

cuisine et partage 31/08/2012 21:36



merci Kiki , bisous :-))



mumfi 30/08/2012 17:39

Je n'aime pas la sardine, alors c'est sans moi aujourd'hui, ça t'en fait plus ;) !!! Bisous

cuisine et partage 30/08/2012 17:46



ce n'est pas grave, :-)on ne peut pas tout aimer et aujourd'hui c'est une part de plus pour moi :-))) bizzzz!!!!



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