Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 janvier 2012 5 13 /01 /janvier /2012 21:15

C'est le week-end, je vous propose un moment de détente dans ce monde de brute :-) avec ces petites bouchées de rochers coco-chocolat. Très facile et rapide à faire et surtout à consommer. Avec ou sans .

 

coco.jpg

Ingrédients pour 6 personnes :

130 g de noix de coco rapée.

100 g de chocolat noir.

120 g de surcre en poudre

2 petits blancs d'oeufs.

 

Préparation :

Dans un saladier versez mes blancs d'oeufs, les mélanger avec le sucre et la poudre de noix de coco pour obtenir une pâte homogène.

préchauffez le four thermostat 6 (180°).

Placer une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque à pâtisserie du four. Faîtes des petits tas de la grosseur d'une noixet prenez soin de les façonner au bout en faisant une sorte de pyramides avec la pâte.

Enfournez pour environ une dizaine de minutes. Laissez refroidir et décollez les rochers. Concassez le chocolat et faites le fondre dans une casserole au bain marie. Laissez le tiedir et trempez le fond des rochers.

 Reposez les sur une feuille de papier sulfurisé et laissez bien durcir. Vous pouvez les présenter dans des petites corolles en papier ou les manger tout de suite.

Bonne dégustation

 

rochers coco-choco, chocolat, gâteau, noix de coco râpée, blancs d'oeufs, sucre

Partager cet article

Repost 0

commentaires

brisset romane 22/01/2012 21:50

Trop bon

Présentation

  • : CUISINE ET PARTAGE
  • CUISINE ET PARTAGE
  • : cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
  • Contact

Profil

  • cuisine et partage
  • Bienvenue dans ma cuisine :-)une cuisine simple, conviviale,épicée, ensoleillée,en un mot cosmopolitane, je vous souhaite un bon  voyage culinaire!!!
  • Bienvenue dans ma cuisine :-)une cuisine simple, conviviale,épicée, ensoleillée,en un mot cosmopolitane, je vous souhaite un bon voyage culinaire!!!

Texte Libre

Recherche

tableau de conversion

   

 

 

 

°Celsius

°Fahrenheit

Thermostat 1

30°C

85°F

Thermostat 2

60°C

140°F

Thermostat 3

90°C

195°F

Thermostat 4

120°C

250°F

Thermostat 5

150°C

300°F

Thermostat 6

180°C

350°F

Thermostat 7

210°C

410°F

Thermostat 8

240°C

460°F

Thermostat 9

270°C

520°F

HELLOCOTON

Retrouvez christine81 surHellocoton

Pages

hellocoton

span style="display:block;Rendez-vous sur Hellocoton !