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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 16:13

C'est une petite recette simplissime, facile qui mijote toute seule comme une grande et le résultat est succulent.

 

images-blog-094.jpg

 

temps de préparation 10mn

temps de cuisson : 40mn

 

Pour 4 personnes

Ingrédients :

800g de poitrine d'agneau

1 gros oignon émincé

4 gousses d'ail hachées

1 boîte de tomates entières pelées (400g)

20cl d'eau

3 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à soupe de curry

sel et poivre 5 baies du moulin.

 

Préparation:

Faire revenir dans une cocotte, l'oignon, l'ail, ajouter le curry, saler et poivrer.

Couper les tomates en petits morceaux, les ajouter avec le jus dans la cocotte,, laisser mijoter 5mn.

Ajouter les morceaux d'agneau et rallonger la sauce avec les 20cl d'eau. Couvrer et laisser mijoter 40mn à feu doux  à la cocotte minute. Voilà c'est prêt, avec un riz thai c'est parfait!

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commentaires

FLaure 07/10/2012 10:48

Merci pour ce bon plat qui nous a régalé. La recette, que j'ai mis à ma sauce, est depuis ce matin sur mon blog.
Bon dimanche, FLaure

cuisine et partage 07/10/2012 20:44



Merci Flaure, une bonne recette pour réchauffer le corps l'hiver :)je viens voir!!!bonne soirée!!



gridelle 06/03/2012 18:25

je mange très rarement de l'agneau car mon chéri ne peut pas en manger. mais ta recette réveille mon gout pour cette viande! miam

christine81 07/03/2012 11:05



c'est pourtant une bonne viande mais les goûts et les couleurs ne se discutent pas :-) merci pour ta visite!! bonne journée:-)



samar 05/03/2012 00:56

j'adooooore je sens l'odeur d'ici loll avec du riz thai ou meme sans ca doit etre succulent !!!
Bizzzz

christine81 05/03/2012 14:06



:-) j'aime toutes ces épices oui avec du riz thai simple, bon et rapide!!! bisessss



JULIA T 04/03/2012 22:52

J'adore le curry! merci pour cette recette! bises.Julia

christine81 05/03/2012 14:02



merci à toi d'être passée!! bises!!



nedjma 04/03/2012 17:19

un bon plat bien savoureux!!!
bises

christine81 04/03/2012 17:32



oui un bon plat mijoté en attendant les grillades d'été, lol bises



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