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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 16:13

C'est une petite recette simplissime, facile qui mijote toute seule comme une grande et le résultat est succulent.

 

images-blog-094.jpg

 

temps de préparation 10mn

temps de cuisson : 40mn

 

Pour 4 personnes

Ingrédients :

800g de poitrine d'agneau

1 gros oignon émincé

4 gousses d'ail hachées

1 boîte de tomates entières pelées (400g)

20cl d'eau

3 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à soupe de curry

sel et poivre 5 baies du moulin.

 

Préparation:

Faire revenir dans une cocotte, l'oignon, l'ail, ajouter le curry, saler et poivrer.

Couper les tomates en petits morceaux, les ajouter avec le jus dans la cocotte,, laisser mijoter 5mn.

Ajouter les morceaux d'agneau et rallonger la sauce avec les 20cl d'eau. Couvrer et laisser mijoter 40mn à feu doux  à la cocotte minute. Voilà c'est prêt, avec un riz thai c'est parfait!

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commentaires

F
Merci pour ce bon plat qui nous a régalé. La recette, que j'ai mis à ma sauce, est depuis ce matin sur mon blog.
Bon dimanche, FLaure
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C


Merci Flaure, une bonne recette pour réchauffer le corps l'hiver :)je viens voir!!!bonne soirée!!



G
je mange très rarement de l'agneau car mon chéri ne peut pas en manger. mais ta recette réveille mon gout pour cette viande! miam
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C


c'est pourtant une bonne viande mais les goûts et les couleurs ne se discutent pas :-) merci pour ta visite!! bonne journée:-)



S
j'adooooore je sens l'odeur d'ici loll avec du riz thai ou meme sans ca doit etre succulent !!!
Bizzzz
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C


:-) j'aime toutes ces épices oui avec du riz thai simple, bon et rapide!!! bisessss



J
J'adore le curry! merci pour cette recette! bises.Julia
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C


merci à toi d'être passée!! bises!!



N
un bon plat bien savoureux!!!
bises
Répondre
C


oui un bon plat mijoté en attendant les grillades d'été, lol bises



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  • : cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
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  • Bienvenue dans ma cuisine :-)une cuisine simple, conviviale,épicée, ensoleillée,en un mot cosmopolitane, je vous souhaite un bon  voyage culinaire!!!
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