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11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 10:00

un dessert frais, léger,  tiré du livre 'une petite faim"

 

PUREE-D-ABRICOTS-470.jpg

 

temps de préparation : 15mn

temps de macération : 30mn

 

Ingrédients pour 4 personnes :

1 kg d'abricots frais

6 a8 abricots secs moelleux

4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

1 sachet 1/2 de sucre vanillé

 

Préparation :

couper les abricots secs en dés et les faire macérer dans un bol avec l'eau de fleur d'oranger 30mn.

laver et sécher les abricots frais et les couper en 2 retirer les noyaux.

mixer les abricots frais avec les secs y compris le jus de macération, ajouter le sucre vanillé.

Mettre au réfrigérateur 1 heure et servir frais. 

 

 

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abricots, abricots secs, eau de fleur d'oranger, desserts

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cuisine et partage - dans desserts
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EnviesDélices 11/07/2012 16:30

c'est sympa d'associer les abricots frais et les secs

samar 11/07/2012 16:26

une puree d'abricots aux senteurs de l'orient avec la fleur d'oranger !! elle doit etre tres savoureuse et bien parfumee !!!
bizzz ma belle
je pars en vacances le vendredi :)

cuisine et partage 11/07/2012 20:07



merci Samar;-) je te souhaite de très agréables vacances avec du beau temps:-))bizz ma belle!



gridelle 11/07/2012 15:24

c'est très sympa ça! j'aime beaucoup

Julia T 11/07/2012 13:36

Délicieux! J'adore! Bises Julia

soleil18 11/07/2012 13:18

servie bien froide ...ça doit être une tuerie !!

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  • : cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
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  • Bienvenue dans ma cuisine :-)une cuisine simple, conviviale,épicée, ensoleillée,en un mot cosmopolitane, je vous souhaite un bon  voyage culinaire!!!
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