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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 10:00

Je participe au concours lancé par Ingrid du blog "Les voyages de Gridelle" link  :http://www.les-voyages-de-gridelle.com

qui fête ses 1 an . C'est un blog avec de délicieuses recettes mais pas que.... Ingrid vous fera voyager dans sa cuisine avec ses jolies recettes, mais aussi à travers ses voyages litteraires qui sont tout aussi délicieux.

 

 

 images-blog-238.jpg

 

  images blog 243 

Je l'ai fait pour 2 personnes, je vous donne pour 4 personnes tel qu'il est sur le blog.

 

Ingrédients pour 4 :

4 hauts de cuisses de poulet et pilon

4 tomates 

1 oignon

20cl de lait de coco

4 cuillères à café de thym séché

1 gousse d'ail

sel, poivre (5 baies pour moi)

 

La préparation :

Dans une cocotte, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol. Faire revenir les morceaux de poulet environ 10mn. Réserver dans une assiette.

Peler et couper l'oignon en morceau et le faire revenir à son tour dans la cocotte. Couper les tomates en gros dés, les ajouter. Faire revenir 5mn, ajouter les morceaux de poulet, puis le lait de coco. Mettre le thym, l'ail écrasé, saler et poivrer selon votre goût. Laisser cuire puis réduire environ 20 mn. Servir avec du riz blanc (pour ma part du riz sauvage). Bon appétit!!!

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commentaires

FLaure 08/05/2012 13:36

Une recette qui nous a beaucoup plu que j'ai présenté avec du riz blanc.
Belle journée; FLaure

cuisine et partage 08/05/2012 16:46



oui un bon souvenir aussi, c'était délicieux , belle journée à toi aussi!!!



Jenny 15/04/2012 14:07

Délicieux !

christine81 16/04/2012 18:25



mmmmmmmm!!! oh oui une très bonne recette :-) sympa aussi d'aller piocher les recettes des copines:)))



JULIA T 14/04/2012 01:59

Félicitations! On s'est bien amusées avec ce concours, hein? bises

christine81 14/04/2012 18:03



oui j'ai bien aimé aussi , en plus le poulet coco extraaaaa:) bises et bon week-end!!!



Aélis 13/04/2012 22:58

Poulet et coco, j'aime, j'aime !
Bises et bon week-end !

christine81 14/04/2012 18:02



j'adore aussi:-) excellent week-end à toi aussi:-))



blog de oum mohamed 13/04/2012 22:00

mmmmmmm tros bon bravoooo

christine81 14/04/2012 18:05



oui délicieuxxxx:-)merci:-)



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