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19 mars 2013 2 19 /03 /mars /2013 08:02

Quand j'ai vu cette recette de pains individuel à la farine complète et aux graines (pavot, lin, et sésame) dans monlivre de recettes, j'ai eu toute de suite eu envie de l'essayer. Tout pour me plaire une levée rapide , un gout extra avec la petite touche de miel. A refaire sans hésiter.

 

petit-pain-complet-minute-aux-graines.jpg

 

petits-pains-complet-au-graines-de-pavot--lin-et-sesame.jpg

 

temps de préparation : 10mn

repos : 40mn

cuisson : 20mn

 

Ingrédients pour 4 personnes

250g de farine complète

1 sachet de levure boulanger

10 grammes de miel

15cl d'eau

6g de sel

graines (pavot, lin, sésame) ou de votre chois tournesol ect...

1 cuillère à soupe de lait demi écrémé

 

Préparation :

Faire fondre la levure, le miel et le sel dans de l'eau tiède.

Ajouter la farine et pétrir 3 minutes. Laisser reposer 10mn.

Sépararer la pâte en 2 et former 4 boules, façonner des petits pains ronds ou longs selon votre envie.

petites-pains-minute-aux-graines.jpg

Etaler le lait avec un pinceau. Saupoudre de graines de sésame, pavot et lin. Laisser lever 30mn (toujours dans un endroit chaud).

Préchauffer le four à 180° 10minutes avant.. 

Enfourner pour une vingtaine de minutes à 180° (à surveiller selon le four).

 

petits pains complets, graines pavot, graines sésame, graines de lin, pain rapide et facile  

 

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commentaires

Françoise 20/03/2013 13:48

Vos petits pains me paraissent très bon mais a quel thermostat les enfournez-vous ? MERCI D'AVANCE

cuisine et partage 20/03/2013 14:19



Bonjour Francoise, oui j'ai oublié !!! 180° je rectifie de suite, merci beaucoup et excellente journée!!!



Leila 20/03/2013 05:59

Un véritable délice, j'aime beaucoup !
Gros bisous !

sotis 19/03/2013 18:17

tes pains maison sont extra!!! bisous

samar 19/03/2013 17:16

coucou Christine !!
j'adore ce genre de pain un vrai delice tout ce qu'il y a de meilleur et sain !
es-tu reference sur google?? je viens de lire to ncom. noramelement tu as une cle de bing et google ! il faut creer un compte sur google webmasters tools et aussi google analytic tu suivras tes
montes les articles les miexu lu !! le positionnement de tes articles !
commence par t'inscrire ici : www.google.com/webmasters/tools/
et ici :
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c tres important de faire le suivi de to nblog c comme ca que j'ai su que mon blog a ete declasse par google par erreur !
de toute facon ma rubrique suivra bientot tu comprendras mieux certaines chose

cuisine et partage 19/03/2013 20:29



merci pour toutes tes lumières , j'ai l'impression d'avoir des pb avec OB car cela ne correspond pas du tout avec mes stats mensuelles d'OB. hate de lire ta rubrique :-) bises mon aminaute:-)



Julia T 19/03/2013 17:14

Ils ont l'air tellement délicieux tes petits pains! J'adore! Je t'en pique 2 au passage! Bises mon aminaute!

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