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8 octobre 2012 1 08 /10 /octobre /2012 06:49

Je manquais d'une pâte feuilletée déjà prête et pas assez de temps pour en faire une dans les règles de l'art, j'ai feuilleté le net (lol) jeux de mots oui je suis en forme aujourd'hui :-) j'ai trouvé cette recette qui est un bon compromis. J'ai pu faire mon millefeuille que je vous présenterai dans mon prochain article.

 

pate-feuilletee-rapide-0.jpg

 

Pour 300g de pâte :

2 petits suisses  à 40% de 60g, donc 120g au total

120g de farine T55

60 grammes de beurre congelé coupé en tous petits morceaux

1 pincée de sel

 

Mettre le tout dans votre robot et le faire fonctionner pendant 20 secondes à vitesse maximum.

La pâte que vous aurez sera grumeleuse.

Donner quelques pliages avant de la mettre au frais. (30mn)PATE-FEUILLETEES-DEROULER.jpg

Vous pouvez vous servir de cette pâte feuilletée comme celle du commerce.

p>

 

recette de cuisine

pâte feuilletée, rapide, facile, beurre, farine,

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commentaires

Julia T 08/10/2012 18:31

Toujours pratique! À garder précieusement! Bises!

soleil18 08/10/2012 11:06

une bonne alternative à la pâte feuilletée !!! merci pour le partage !!!

cuisine et partage 08/10/2012 15:25



avec plaisir, belle journée:-)



amal 08/10/2012 11:03

merci pour cette recette,parfois par manque de temps ou il n'y a pas de pàte à la maison nous avons besoin d'une pâte vite faite,bonne journée

cuisine et partage 08/10/2012 15:23



oui avec cette pâte c'est parfait, bonne journée à toi aussi:-)



ama tima 08/10/2012 09:04

je n'ai jamais osé me lancer dans la préparation de la pâte feuilletée !
là je vais pouvoir enfin tester !
merci pour la recette bella
bisous

cuisine et partage 08/10/2012 15:23



Ben pas encore non plus pour la vraie car cela me parait fastidieux, pour celle ci cela va en plus au niveau timing c'était serré mais je vais m'y atteler pour la vraie de vraie :-) bises ma
belle!!!



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