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12 juin 2012 2 12 /06 /juin /2012 09:34

Idéal pour un apéritif , ces mini-cannelés ont ravis l'assemblée de part leur légèreté, les associations de saveurs.

 

MINI-CANNELES-CHEVRE-MIEL-TOMATES-SECHEES-BASILIC110.jpg

 

préparation : 10mn

cuisson : 15mn

mini-moules à cannelés LOGO HAUT

Pour une trentaine de mini-cannelés :

60g de farine

2 jaune d'oeufs

200 g de fromage de chèvre

15cl de lait

30g de beurre

1 petit oignon rouge

1 cuillère à soupe de miel

2 à 3 tomates séchées coupées en petits morceaux

quelques feuilles de basilic

poivre (je n'ai pas mis de sel, mes tomates séchées étaient très salées)

 

Préparation :

Préchauffer votre four thermostat 200°C

écraser et bien mélanger le fromage de chèvre avec les jaunes d'oeufs.

Chauffer le lait avec le beurre. réserver.

Dans une poêle faire revenir l'oignon rouge avec un peu d'huile d'olive, ne pas le faire colorer.

Dans un saladier, mettre la farine,le mélange beurre oeuf,  ajouter l'oignon rouge, le fromage de chèvre, les tomates séchées en petits morceaux, la cuillère de miel, le basilic et poivrer (saler éventuellement selon votre goût). Remuer le tout pour obtenir une pâte homogène.

Verser cette pâte dans les mini-moules à cannelés et faire cuire 15 minutes à 200°. C'est prêt, servir tiède.

 

Je remercie mon partenaire LOGO HAUT

 

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tags ;

mini cannelés, apéritif, apéro dinatoire, chèvre, tomates séchées, miel

 

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commentaires

Ginia 25/06/2012 21:27

J'ai fait ta recette et j'ai adoré,puis j'en referais!!! Une pure merveille!! merci pour cette recette, elle sera demain sur mon blog!!

cuisine et partage 25/06/2012 21:52



Je te remercie , cela fait plaisir :-) si tu le permets je te mettrai à l'honneur sur mon blog avec la photo, je te souhaite une excellente fin de soirée!!!



amal 13/06/2012 08:22

yummy yummy j'adore ce mélange merci pour ce partage,bonne journée

cuisine et partage 13/06/2012 23:10



merci Amal, bonne journée à toi aussi:-)



Julia T 13/06/2012 01:58

Original et assurément délicieux! Merci! Bises Julia

cuisine et partage 13/06/2012 23:27



oui une bonne idée pour l'apéro, bises mon aminaute!!



alaro 12/06/2012 22:16

délicieux tes mini cannelés salés ! ^^

shannene 12/06/2012 21:28

Super comme recette, c'est trés innovant ! Bonne soirée !

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