Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 juillet 2012 2 03 /07 /juillet /2012 10:11

Un poisson à chair ferme sur le grill avec une petite sauce aigre douce(gingembre, sauce huitre, citron lime, sucre et eau), qui apporte un moelleux au poisson, une jolie association, une recette ultra rapide

 

 

POISSON-GRILLE317.jpg

 

Ingrédients :

1 gousse d'ail

1 cuillère à café de gingembre

1 pincée de piment

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe sauce huitre

2 cuillères à soupe d'eau

1/2 cuillère à soupe de citron vert

 

Préparation :

Dans un bol dégermer et emincer l'ail, le gingembre, ajouter le sucre, la sauce poisson+eau+ citron lime.

Faire chauffer votre grill , saisir le poisson sur les deux faces(4 mn environ tout dépend de l'épaisseur du poisson) et ajouter la sauce , retourner le poisson pour bien l'imprégnier de sauce des 2 côtés, et arrêter la cuisson . C'est prêt!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sauce huitre, ail, citron, piment

 grillé

Partager cet article

Repost 0
cuisine et partage - dans poissons
commenter cet article

commentaires

Gourmande'L 04/07/2012 07:16

ah voilà une bonne recette de poisson pour changer de la vapeur insipide !

soleil18 03/07/2012 15:06

hhuumm ce poisson avec cette sauce ! ça doit être super bon !! merci !!

amal 28/06/2012 20:12

bonsoir,une bonne recette et j'aime bien le sucré salé.merci bisous ma belle

samar 28/06/2012 18:14

ah donc la sauce aigre douce c ca !! ici c plus la creme sure qu'ils appellent aigre douce !! en tt cas ca a l'air bon !!
bizzz

FLaure 28/06/2012 10:14

Ta date a fait un bon en avant mais elle présente une belle recette.
Bonne journée, FLaure

cuisine et partage 28/06/2012 10:58



oui un petit cafouillage de date en prévision de mes vacances:-) merci et excellente journée:-)



Présentation

  • : CUISINE ET PARTAGE
  • CUISINE ET PARTAGE
  • : cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
  • Contact

Profil

  • cuisine et partage
  • Bienvenue dans ma cuisine :-)une cuisine simple, conviviale,épicée, ensoleillée,en un mot cosmopolitane, je vous souhaite un bon  voyage culinaire!!!
  • Bienvenue dans ma cuisine :-)une cuisine simple, conviviale,épicée, ensoleillée,en un mot cosmopolitane, je vous souhaite un bon voyage culinaire!!!

Texte Libre

Recherche

tableau de conversion

   

 

 

 

°Celsius

°Fahrenheit

Thermostat 1

30°C

85°F

Thermostat 2

60°C

140°F

Thermostat 3

90°C

195°F

Thermostat 4

120°C

250°F

Thermostat 5

150°C

300°F

Thermostat 6

180°C

350°F

Thermostat 7

210°C

410°F

Thermostat 8

240°C

460°F

Thermostat 9

270°C

520°F

HELLOCOTON

Retrouvez christine81 surHellocoton

Pages

hellocoton

span style="display:block;Rendez-vous sur Hellocoton !