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5 juin 2012 2 05 /06 /juin /2012 11:00

Depuis quelques temps j'avais envie d'essayer le philadelphia milka , j'ai vu plusieurs recettes sur les blogs j'ai pris http://lesateliersdhys.canalblog.com/,

 

 

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temps de préparation : 15mn

cuisson : 10 mn à 180°

Ingrédients:

3 oeufs (bio)

130 grammes de sucre semoule

30g de miel de fleur

60 g de lait entier

200g de beuure légèrement noisette et tiedi

200 g de farine tamisée

10 g de levure chimique

1 pincée de vanille en poudre

1 bouchon de vanille liquide

1 pot de crème de philadelphia avec Milka

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Dans votre robot à l'aide du fouet mettre : les oeufs, le sucre, le miel, le lait, les vanilles (en poudre et liquide)

Ensuite ajouter la farine, la levure et le beurre noisette : faire cuire votre beurre jusqu' à évaporation de l'eau qu'il a , le beurre ne doit plus mousser et prendre une coloration noisette (attention à ne pas le faire brûler). Quand il arrête de mousser, passer le beurre pour enlever les impuretés. Surtout laisser bien tiédir avant de l'ajouter.

Beurrer et fariner les moules à madeleines si vous utiliser des moules en métal.

Verser l'appareil dans une poche à douille lisse, garnir vos moules, et faire cuire 10 minutes à 180°.

Laisser les refroidir légèrement, puis les garnir de Philadelphia Milka, à l'aide d'une poche à douille lisse, et les retourner pour que la crème se fige. Bonne dégustation!!!!

 

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gateaux, madeleine, chocolat, miel, philadelphia milka

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cuisine et partage - dans desserts
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commentaires

novice en cusiine 06/06/2012 14:38

Ca tombe bien je ne raffole pas du nutella ^^
merci de ta réponse!

novice en cuisine 06/06/2012 10:35

Ca t'a plu pas trop lourd? j'en ai dans le frigo mais je sais pas encore quoi en faire!

cuisine et partage 06/06/2012 12:18



non du tout, pour ma part cela passe beaucoup mieux que le nutella, une impression de plus léger et beaucoup moins sucré et pateux:-)



FLaure 06/06/2012 08:40

Vous avez du apprécier. C'est un des Philadelphia que j'apprécie le plus et qui n'est pas proposé par des concurrents moins chers.
Belle journée, FLaure

Julia T 06/06/2012 03:26

Des madeleines bien gourmandes! Bises Julia

Nathalie 05/06/2012 22:29

Elles me font envie tes madeleines !! Très jolies.
Bizz Nathalie

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