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16 novembre 2012 5 16 /11 /novembre /2012 06:17

J'adore cette courge bien spéciale avec une cuisson facile pas besoin de batailler pour enlever la peau et après il n'y a juste qu'à l'accomoder selon les goûts. Aujourd'hui c'est avec du roquefort et de la mozzarella :-). J'en ai fait une aussi à la feta noix et champignons cliquer Ici si vous voulez un aperçu de la recette.

 

COURGE-SPAGETTIS-AU-ROQUEFORT-0.jpg

 

 

COURGE-SPAGETTIS-AU-ROQUEFORT-1.jpg

 

 

cuisson de la courge spaghettis : 60mn

cuisson du gratin : 20/25mn

 

Ingrédients pour 4 personnes:

1 courge spaghettis

50g de mozarella

80g de bleu

10cl de crème

1 oeuf

 

Préparation :

Couper votre courge en 2, avec une cuillère oter les pépins et filaments et faire cuire 1 heure au four à 180° thermostat 6.

Ensuite sortir du feu et à l'aide d'une cuillère racler l'intérieur de la courge.

Dans un saladier émietter le bleu, couper la mozzarella en petits morceaux, verser les 10cl de crème et l'oeuf battu, remuer le tout et incorporer la chair de la courgette spaghettis. Bien remuer.

Prendre un plat beurré allant au four et enfourner pour 20 à 25mn à vérifier la cuisson selon le four, il faut que le dessus soit gratiné. Excellente dégustation!!!! 

 

 

 

   

 

 

 

gratin, potiron, courge spaghettis, mozzarella, roquefort, crème liquide

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commentaires

samar 17/11/2012 00:29

un delicieux gratin de courget spaghetti avec de la mozarella et du bleu en plus un delice !!
bizzz mon aminaute enfin un peu de soleil aujourd hui eme s'il fait tjrs aussi froid :)
bizzz ma belle

Julia T 16/11/2012 19:28

Miam! Tu me donnes faim vilaine! lol! Ça m'a l'air délicieux! J'aime beaucoup! Bises!

cuisine et partage 16/11/2012 20:17



ah oui !!toute la petite famille  a beaucoup aimé , bises ma copinaute!!!!



Cathy 16/11/2012 18:07

Coucou Christine :)
Il n'y a que ma fille qui n'aime pas la courge à la maison, mais tout le reste de la famille adore ça ! Alors nous allons tester ta recette qui m'a l'air fort délicieuse.
Passe une excellente soirée.
^^ bizzzz ^^

cuisine et partage 16/11/2012 20:18



merci Cathy bizzzz et excellente soirée à toi aussi:-)



sotis 16/11/2012 17:30

délicieux ce gratin je suis tentée!!!! bisous

la cuillère aux mille délices 16/11/2012 06:55

j'ai vu sur plussieurs blog cette courge spaghettis et j'avou que sa me tente beaucoup!merci!biz

cuisine et partage 16/11/2012 10:58



essaie-la j'espère en avoir encore dans mon panier maraicher cette semaine, bisouss!!!



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