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8 septembre 2012 6 08 /09 /septembre /2012 09:36

un petit gâteau aérien réalisé pour la fête de ma fille Ingrid:-)tout léger,léger.....

collage_coeur2012-09-02_21-45-41.p.jpg

Préparation : 10mn

cuisson : 30/35mn

 

Ingrédients :

100g de fromage blanc 0% (pour moi)

120g de farine

70g de sucre

60g de noix de coco rapée

le zeste de 1 citron vert de préférence

3 oeufs (les blancs seront montés en neige)

60g de beurre

1 sachet de levure

 

Préparation :

Préchauffer le four à 190°.

dans un saladier mettre le fromage blanc, la farine, la levure et le sucre, remuer, incorporer ensuite les jaunes d'oeufs, la noix de coco et mélanger. Ajouter le beurre et remuer bien. Monter les blancs en neige, doucement au départ pour ne pas les casser. Pour finir incorporer les blancsà la préparation  en remuant doucement avec une maryse .

Enfourner pour 30/35 mn selon le four à 190°. C'est prêt!!!!

 

 

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gâteau, coco, citron, dessert, oeuf, lait

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cuisine et partage - dans desserts
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Gourmande'L 09/09/2012 08:56

coco et citron deux saveurs que j'apprécie énormément, très beau gâteau !

samar 09/09/2012 05:19

un delicieux gateau coco-citron vert une belle association s'etait l'anniversaire de ta fille ?? moi aussi s'etait le 3 mais on le fete demain :)
bizzz

cuisine et partage 09/09/2012 15:07



non la fête mais tout est pretexte à se voir et faire la fête!lol! bizz ma belle:-))))



Julia T 08/09/2012 15:53

Un gâteau délicieux! J'adore! Bises Julia

soleil18 08/09/2012 10:59

il doit être délicieux !!

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