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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 08:59

   

 Aujourd'hui pour un tour en cuisine je devais piocher chez la cuisine gourmande le blog de BUDDLEHIA et c'est HOME COOKING qui doit piocher cher moi.

  Les fondants à l'orange portent bien leur nom, ils sont moelleux, fondant en bouche,  tout doux avec un glaçage qui entourent le gâteau, à refaire sans hésiter:-)

 

  images-blog-418.jpg

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_350_350.png  

 

 pour 6 personnes

préparation : 20 mn 

cuisson : 30 mn therm 5/6

iNGREDIENTS

115 gr de beurre

115 gr de sucre semoule,

 2 oeufs,

115 gr de farine,

1 grosse orange,

1 c à café de levure chimique,

 des petits moules en silicone

pour le glaçage :1 grosse orange très juteuse, 150 gr de sucre glace

 

PREPARATION

Préchauffer le four thermosthat 6 180°

Travailler le beurre à la cuillère de bois dans une terrine chauffée, pour le rendre crémeux.

Incorporer le sucre petit à petit, mettre ensuite les oeufs entiers l'un après l'autre, tout en continuant àà bien travailler la pâte.

Ajoutez la farine, le jus d'orange et le zeste finement râpé. Terminer par la levure.

Versez dans vos petits moules silicone et mettre à cuire à four moyen.

Pendant ce temps, dissoudre le sucre glace avec le jus de l'autre orange pour obtenir une crème coulante et épaisse. Il n'est pas nécessaire de mettre tout le jus d'orange.

Aussitôt cuit, démouler les petits gâteaux sur un plat et les arroser chaud avec la moitiè du glaçage.

Les petits gâteaux doivent devenir moelleux.

Etaler le reste du glaçage lorsque le gâteau est complètement refroidi.

C'est des petits gâteau que vous pouvez servir pour un buffet ou pour un goûter d'enfants, c'est extra!!!

 

 

 

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fondant à l'orange, orange, gâteaux, desserts, sucre, oeufs

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commentaires

gridelle 30/04/2012 19:09

que je l'aime ce fondant! miam!

cuisine et partage 30/04/2012 20:29


ils sont trop bons:-)))) moelleux à souhaits!!!


blog de oum mohamed 29/04/2012 19:26

mmmm tros on brvao m a belle bizou et bonne journée

cuisine et partage 30/04/2012 13:24



merci  et bonne journée à toi aussi:-)!!!bisouuuu



samar 29/04/2012 16:00

les oranges mmmmm j'adore ds les gateaux !! u ntres bon hcoix ma belle !!
bizzz et bon dimanche !!!

cuisine et partage 30/04/2012 13:23



moi aussi!!! oh que oui super petits gâteaux:-)



poupougnette 29/04/2012 13:39

un régal tes p'tits fondants! et à l'orange, c'est un délice!! ;) bon dimanche. bisous

christine81 29/04/2012 13:45



ah oui à faire les yeux fermés et tu peux les garder quelques jours intacts en gout :-) bon dimanche à toi aussi, bisousssssssssssss:-))



buddlehia 29/04/2012 10:34

Coucou
je suis contente que tu ai trouvé ton bonheur sur mon blog, bravo pour ta réalisation, c'est des petites gourmandises que nous aimons beaucoup à la maison, tu as fait un bon choix, bises et bon
tour de cuisine
buddlehia

cuisine et partage 29/04/2012 13:44



merci beaucoup , oui à refaire sans hésiter comme j'ai dit dans mon article,:-) bon dimanche à toi  et bon tour en cuisine aussi .


Christine.



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