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7 novembre 2012 3 07 /11 /novembre /2012 06:58

Aujourd'hui une recette de crumpetts que mon partenaire Régent's Park m'a envoyé. Une version salée délicieuse pour une entrée originale et rapide. Testée et approuvée :-)

 

CRUMPETS-NORDIQUE.jpg

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

4 crumpetts de mon partenaire logo régent's park

100g de fromage philadelphia

4 oeufs

30g de beurre

4 tranches de saumon fumé

70g d'oeufs de saumon

poivre

un peu de coriande hâché ou de ciboulette finement coupée

 

Préparation :

toaster vos crumpetts, puis tartiner de fromage philadelphia.

Dans un bol fouetter  les oeufs, dans une poële faire fondre le beurre et verser les oeufs battus . A l'aide d'une cuillère en bois remuer les oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent crémeux.

Répartir les oeufs sur la couche de philadelphia, mettre une tranche de saumon puis terminer par 1 cuillère à café d'oeufs de saumon sans oublier un tour de moulin à poivre,  et de la coriandre émiettée. Votre toast crumpett nordique est prêt. Excellente dégustation !!!

 

 

 

Je remercie mon partenaire :logo régent's park

 

 

   

crumpett, nordique, fromage philadelphia, saumon fumé, oeufs brouillés, oeufs de saumon

 

 

crumpett, saumon fumé, philadelphia, oeufs de saumon

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cuisine et partage - dans entrée
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commentaires

Lisa 09/11/2012 08:35

Hum...des crumpetts, ça fait longtemps que je n'en ai pas mangé en plus j'adore le saumon, je crois que je vais essayer ta recette! Bonne journée

gridelle 08/11/2012 17:45

tes crumpets salés me font de l'oeil!!!!

assia 07/11/2012 21:34

Quelle belle version j'adore :)Bisous et belle soirée

cuisine et partage 08/11/2012 17:03



Merci Assia et belle soirée :-))



samar 07/11/2012 20:47

mmm c super delicieux avec du saumon !!!
il neige aujourd hui un vent horrible :)
bizzz mon aminaute

wasotis 07/11/2012 17:32

original en effet, à tester!!! bisous

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