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12 juillet 2012 4 12 /07 /juillet /2012 10:00

 

 Un entrée de saison +1 salade un repas équilibré et léger!!! recette sur AZ cuisine.

 

CLAFOUTIS-DE-COURGETTE-2480.jpg

 cuisson 35 mn

préparation : 15mnclafoutis-courgette481.jpg

 

Ingrédients environ 4/5 personnes

1 bûche de chèvre Soignon pour moi

450 à 500g de courgettes vertes

quelques olives noires dénoyautées

100g de farine

4 oeufs

30cl de lait

4 cuillères à soupe d'huile d'olive cooltext632783188-thumbnail

des herbes ciselées menthe, basilic ou persil

du thym frais (2 à 3 brins)

1/2 cuillère à café de curry

sel,5 baies poivre du moulin de l'ile aux épices

 

Préparation :

Préchauffage du four thermostat6 180°

Laver les courgettes, ne pas les éplucher mais les coupés en dés , faire revenir dans l'huile d'olive, saler et poivrer.

Dans un saladier on mélange les oeufs, la farine, le lait, les épices, les herbes saler et poivrer.QUICHE-COURGETTE-479.jpg

Dans un moule anti-adhésif allant au four beurré , verser les courgettes , ajouter les olives coupés en deux, la buche de chèvre sans la peau coupée en morceaux, ensuite verser le mélange par dessus et enfourner pour 35 à 40 minutes. Servir tiède avec une salade c'est parfait!!

 

 

 

Je remercie mes partenaires : cooltext632783188-thumbnail

 logo petit l'ile aux épices

 logo soignon petit

courgette, clafoutis, bûche de chèvre, olives noire, entrées

 

 

 

 

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cuisine et partage - dans entrée
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commentaires

amal 13/07/2012 09:16

c'est trés frais cette recette juste ce qu'il faut avec cette chaleur,bonne journée

Julia T 12/07/2012 21:57

Un clafoutis salé! J'adore! Bises Julia

samar 12/07/2012 19:37

moi la courgette je la mangerai meme crue loll alors si tu me la prepares en clafouti avec du fromage mmmmm ca ne peut etre qu'un regal !!
bizzz ma belle et a la semaine prochaine :)

cuisine et partage 12/07/2012 20:38



bizz ma belle tu me manques déjà , repose toi bien et excellentes vacances!!!!



Gourmande'L 12/07/2012 18:05

les jolies couleurs de ce plat en adécuation avec ses saveurs !

Julia T 12/07/2012 13:25

Un excellent clafoutis salé! Bonne idée! J'aime beaucoup! Bises Julia

cuisine et partage 12/07/2012 20:55



c'est le moment de la courgette on en profite à toutes les sauces !lol ce clafoutis était vraiment très bon!!! bises.



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