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17 février 2013 7 17 /02 /février /2013 08:17

une recette pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, on peut se faire plaisir quand même :-) une recette piochée chez les foodies et c'est sur le blog de

la cuillère magique.

agréablement surprise par le moelleux et la texture de cette brioche qui a fait mon bonheur au petit-déjeuner:-), à refaire sans hésiter.

 

BRIOCHE-LIGHT-AU-FROMAGE-BLANC-A-LA-FLEUR-D4ORANGER-SANS-BE.jpg

 

BRIOCHE-LIGHT-AU-FROMAGE-BLANC-SANS-BEURRE-copie-1.jpg

 

Ingrédients :

200g de fromage blanc (0%)

1 oeuf

40g de sucre

1 cuillère à café de sel

350g de farine

1 sachet de levure sèche de boulanger

1 à 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger (j'ai rajouté)

1 jaune d'oeuf et 2 cuillères à soupe de lait (pour la dorure)

Préparation :

dans la machine à pain mettre le fromage blanc, l'oeuf, la fleur d'oranger, le sucre, le sel puis la farine et la levure sèche . Mettre sur le programme pâte.

Ensuite sortir le pâton et laisser lever pendant encore une heure environ dans un environnement chaud , sans courant d'air.

10 minutes avant la fin de la levée préchauffer le four à 180°.

à l'aide d'un pinceau mettre la dorure sur la brioche et enfourner pour 20 à 25 minutes selon le  four.

 

brioche light, brioche légère, fromage blanc 0%, sans beurre, fleur d'oranger, petit-déjeuner

 

brioche light, brioche légère, brioche facile, fromage blanc, brioche sans beurre, petit déjeuner, fleur d'oranger

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commentaires

N
Vraiment géniale!!!! superbe à tomber!
et en plus en forme de ton moule chapeau!
et tes petites soupe délicieuse!
Répondre
P
hummmm c'est pour moi
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S
en tt cas ton moule Christine j'adooore ca donne une belle brioche a contempler deja et sans beurre c super et bien parfumee a la fleur d'orange j'aime les saeurs qu'elle degage !!
bizzzz ma belle t'es bien chanceuse sous le soleil ici tempete de neige :)
Répondre
G
oh dis donc c'est une sacrée bonne idée cette brioche pour se régaler sans complexe! je pense qu'elle sera vite testée!!
Répondre
J
Elle me fait de l'oeil ta brioche! Light et sans beurre, ça a tout pour me plaire! J'adore! Bises!
Répondre

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  • : cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
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