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15 février 2012 3 15 /02 /février /2012 13:28

 

Pour changer des chips, cacahuètes à l'apéritif, voilà une petite recette de bricks au fromage philadelphia ail et fines herbes et chèvre.

 

 

 

B_51296760_images-blog-228.jpg.jpg

4 à 6 personnes

temps de cuisson : 10 à 15mn au four 180)

8 feuilles de bricks (on prendra des 1/2 feuille)

25g de beurre

120g de philadelphia ail et fines herbes ou boursin

1 fromage de chèvre chavignol

1 oeuf

1 peu de coriande ciselée ou de ciboulette

du poivre du moulin.

 

Préparation :

 

Ecrasez le philadelpha ,le chèvre , les herbes ciselées, le poivre et l'oeuf. Mélanger bien le tout

Déposer un peu de fromage au centre de chaque demi-feuille et replier en petit paquet. badigeonner le dessous et le dessus de la feuille de brick avec le beurre fondu au pinceau.

Déposer sur une plaque de four avec du papier sulfurisé, mettre au four et laisser cuire 10 à 15mn . Servez chaud avec une salade verte. Bon appétit.

 

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commentaires

JULIA T 16/02/2012 15:07

une très bonne idée pour l'apéro ou l'entrée vite faite.merci.bises.Julia

christine81 16/02/2012 20:03



oui en mini portions pour l'apéritif aussi, bises!!!



isy 16/02/2012 06:52

très jolie idée, merci
bonne journée, bises

christine81 16/02/2012 11:44



idée toute simple et délicieuse:-) bonne journée à toi aussi bises xx



kitchenette 15/02/2012 16:24

Voici des bouchées pleine de promesses et qui enchantent un apéritif !! Bravooo
kiki

christine81 15/02/2012 17:47



merci kiki , bonne soirée!!:-)



nedjma 15/02/2012 15:05

c'est trop bon ça!!!!
bises et belle journée

christine81 15/02/2012 17:46



tout simple et tout bon



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