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24 juin 2012 7 24 /06 /juin /2012 08:59

Je participe au tour du réconfort de un tour en cuisine :

 

http://www.untourencuisine.com

 

 Un petit creux !lol? j'ai essayé la barre à l'abricot , aux amandes et à la noix de coco tiré du livre de "Jamies Oliver and Co" sans cuisson.

 

BARRE-DE-CEREALE--247.jpgBARRE-DE-CEREALE253.jpg

 

 Logo_150_250.png

Ingrédients:

 

300g d'abricots séchés

2 cuillère à soupe de sirop de grenade

2 cuillère à soupe de miel liquide

150g d'amandes torréfiées

60g de noix de coco râpée ou en poudre.

55 g de riz soufflé ou de graines de millet (pour moi flocons d'avoine)

 

Préparation :

Mettre du papier sulfurisé dans un moule carré de 20 à 23cm à peu près.

Mixer les abricots jusqu'à obtenir une sort de pâte. Ajouter le sirop de grenade et le miel, mixer encore.

Prendre un saladier mettre la pâte d'abricot et ajouter le reste des ingrédients en mélangeant avec les mains pour bien les répartir et adhérer à la pâte d'abricots.

Garnir le moule de la préparation, tasser bien en appuyant. Faire durcir quelques heures au réfrigérateur.

Découper ensuite en 16 portions, conserver en mettant du papier sulfurisé entre chaque barre de céréales au réfrigérateur. Bonne dégustation!!!.

 

 

barres céréales, amandes, noix de coco, miel, flocons d'avoines, en-cas

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commentaires

Lilydine 24/06/2012 18:59

J'adore ces petites barres à glisser dans un sac...

cuisine et partage 24/06/2012 22:30



oui elles sont idéales pour une petite-faim :-)



samar 24/06/2012 14:24

j'adore ce genre de barre avec du riz souffle du miel c top !! et fortifiant !!
bizzz ma belle et bon dimanche

Julia T 24/06/2012 14:01

Tout à fait adapté pour le sac du randonneur! Bises Julia

RANOUZA 24/06/2012 12:36

super ces barres! j'aime

soleil18 24/06/2012 12:21

ces petites barres sont très bonnes pour un p'tit creux et elles sont bien alléchantes ! ça change des gâteaux sucrés et autres !! merci !!

cuisine et partage 24/06/2012 22:35



oui c'est vrai, en petit-encas ou en randonnée:-)



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